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教 师 的 保 健 和 养 生——献给教师节

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帖子  宇华 刘颖 周日 九月 01, 2013 10:46 pm

韩愈在《师说》中指出:‘师者,传道,授业,解惑也’。现代教师更负有激发学生思维创新能力的使命。教师,人类灵魂的工程师,享有美誉,受人尊敬。然而,园丁们辛勤地工作,终日劳劳碌碌,加上承受过多的压力,以致一些与教师职业相关的疾病及亚健康状况,就会随之而来。重庆市《教师的教学环境调查》,对500名一线教师的调查结果显示,76.9%的教师感觉压力大;51%的教师有与职业相关的疾病,37%的教师产生职业厌倦;武汉某高校亚健康状况的教师占64.3%。因此,教师的健康状况堪忧;教师的养生保健,值得重视。



保 健 篇



教师的职业特点是有‘四多’:说话多,站立多,伏案多,压力多。因此,与这些职业特点相关的疾病就会相应而生。如:咽喉炎、下肢静脉曲张、颈肩腰腿痛、消化道疾病、心脑血管病、支气管炎及心理障碍等。

1.慢性咽喉炎:说话多、喝水少、经常吸入粉笔末微尘,是教师多患咽喉炎的主要原因。慢性咽喉炎在中年教师中比较普遍,多因为急性咽喉炎没得到及时治疗或反复发作所致。慢性咽喉炎使人经常感到咽喉干燥、灼热、疼痒兼备,过度劳累和气候变化时最明显,声音沙哑,甚至出现短暂失声。有的人清晨还咳粘痰,常有短促而频繁的咳嗽。此外,烟酒过度也会刺激咽喉。如果本来有慢性鼻炎、副鼻窦炎,经常鼻塞,由于张口呼吸粉笔微尘,也能引起慢性咽喉炎。近几年来发现,教师用了某些药物以后,也会引起发音障碍,乃至嘶哑,其品种已达150余种。

教师的嗓音非常重要,需要多加呵护。所以提醒老师们多跑步、打球,多做锻炼,这样不但能增强体质,还会增大肺活量,为吸气、呼气和发音奠定良好的基础。运动之余还要保证充足的睡眠和休息,让劳累一天的发声器官功能得以恢复。平时要注意天气变化、保持口腔清洁,戒烟少酒,少吃过热、过凉和辛辣的食物,不妨多喝一些胖大海泡的茶,感觉咽喉不舒服尽量少说话,少大声说话。有人推荐一种计数呼吸训练法:吸气时默念‘123’;呼气时默念‘4567’,呼气长于吸气。这种方法简单易行,随地可做;但能持之以恒,却能有效地锻炼呼吸肌,改善发音。凡是影响嗓音药物,尽量慎用。



2.下肢静脉曲张:教师需要长时间地站立讲课,下肢静脉内承受的压力增高,下肢静脉血向心脏回流受阻,容易引起下肢静脉曲张。下肢暴青筋,形似蚯蚓。往往中青年时候得病,但不在意;到了年纪大了,可能出现下肢变黑、出现湿疹、甚至溃疡,站立都困难了,才不得不手术。

下肢静脉曲张是因为长期站立所致。尽量减少站立时间,站立讲课的时候,来回走走,下肢活动活动,促进静脉回流。静脉曲张较重者,可穿高碳长筒袜,保护浅静脉,协助静脉回流。晚间睡前,热水泡脚,热毛巾敷下肢;在床上将下肢抬高,做做屈伸运动。



3.颈肩腰腿痛:教师长期伏案备课、批改作业,较长时间内姿势固定不变,容易造成颈肩部肌肉紧张与损伤,造成颈肩痛;有一部分中年教师,患上颈椎病,除颈肩痛之外,增生的颈椎压迫椎动脉,产生脑缺血,病人会有头晕;压迫臂丛神经,会出现臂痛。站立时间长了,腰椎负重过大,容易出现椎间盘突出,产生腰腿痛。

尽量避免长期伏案工作;伏案工作1~2小时后,起来活动活动,做做颈椎保健操。有人推荐,以下颏作毛笔用,用心写‘永’字,能防治颈椎病。也可作颈椎保健操。睡觉时选好枕头,全身放松。倒走可增强腰肌功能,防止腰痛。



4. 慢性支气管炎:粉笔灰确实对教师身体有影响,虽然现在改用了“无尘粉笔”,但无尘绝不是没有粉尘,只是比普通粉笔扬起的粉尘少点而已。所以,长期大量地吸入,促进了慢性支气管炎症的发生。此外,慢性支气管炎还和多种外界及自身的致病因素有关,比如过敏、吸烟、上呼吸道感染等。特别是吸烟,长期繁重的教学任务,使吸烟成为很多老师提神醒脑之剂,但吸烟却损伤了支气管黏膜上皮组织,严重削弱了呼吸道自身的净化作用,造成呼吸道感染,出现咳嗽、咳痰、气喘等症状,严重的还能引起肺炎。

如果您患上了慢性支气管炎,应当戒烟禁酒,否则只会加重病情,可以多吃点新鲜蔬菜、水果,尤其是菇类的食物,补充点维生素和胡萝卜素。另外,天凉时,为了避免气管炎复发,除了加强锻炼,最好带条围巾别受凉。平时上课的时候可以用湿布擦黑板,减少粉尘;尽量多休息;最重要的是经常进行必要的定期体检,年轻健康的教师可以每年体检一次,中老年教师,尤其是嗜烟及有肺病家族史、有慢性支气管炎者,就要在医生指导下,半年或3个月定期体检一次。



以上是与教师职业直接相关的一些疾病;下面谈谈与教师职业相关的一些心身性疾病。即过度劳累及压力过大,引起大脑皮层功能紊乱,皮层下中枢功能失调,导致植物神经功能紊乱,引起植物神经功能失调、心脑血管病、消化性溃疡、肿瘤等心身性疾病;或直接导致心理障碍。

5.消化道疾病:心理压力大、精神高度紧张、饮食没规律是教师的通病。因此,导致大脑皮层功能紊乱,进而皮层下中枢功能紊乱,患上消化性溃疡是很正常的。胃肠功能紊乱是很多教师的通病,主要是由于饮食不规律造成的,胃疼、胃酸、胃胀。但这种功能性紊乱如果没发展消化性溃疡的阶段,往往因不起人们的重视;等到发展为消化性溃疡,出现更严重的症状,病人才不得不重视。消化性溃疡是一种反复发作的慢性病,有的长达一二十年甚至终生,大量的临床资料都表明,心情紧张、压力大与胃肠道溃疡的发生有直接关系。吃饭不定时,饥一顿饱一顿,再加上强烈而持续的身心紧张,特别容易导致焦虑、愤怒、抑郁等情绪,一方面是植物神经功能失调;另一方面使胃液分泌增加,胃酸和胃蛋白酶升高损伤胃和十二指肠而发生溃疡。在教师中,消化道肿瘤也比较多见,如胃癌、肝癌、胰腺癌等。

俗话说“三分治七分养”,胃肠道的病调养是最重要的。所以,建议老师一日三餐吃饭要定时定量,多吃富含蛋白质、维生素容易消化的食物,少吃太冷、太热、太甜、太咸的食品,尽量别吃地瓜等容易产酸或生葱、白萝卜等产气的食物。禁戒烟酒;少吃辛辣和油腻的食品.更重要的是,要放松精神、避免激动和过度劳累,经常进行体育锻炼,让自己时刻保持愉悦的心情。



6.心脑血管病:某次教师体检发现罹患心血管意外危险的人数占47.6%;罹患脑血管意外危险的占48.9%。教师患脑供血不足、机体疲劳缺氧状态、高血脂、高血糖、高血压、脂肪肝的也为数不少。浙江大学校医院的一份体检报告中显示:体检的6000余人中,人均患病4种;心血管系统疾病数3311,为总数的一半多。心脑血管病不但发病率高,而且复发率高、死亡率高、致残率更高。严重威胁着病人的生命,影响病人的生活质量。

改善生活习惯,做到:合理膳病食,适当运动,戒烟限酒,心理平衡。防治肥胖、超重、高血脂、高血糖、高血压、高粘滞血症及高尿酸血症等易患因素。一旦发生心脑血管病,应尽快遵从医嘱系统治疗。病后接受康复治疗。



7.心理障碍:公众认为教师工作压力较大,这一点在对老师的调查中得到证实。当很多行业都实行8小时工作制的时候,54.5%的老师每天工作8~10小时,26.2%的老师工作时间甚至超过10个小时,只有19.4%的老师每天工作时间少于8小时。调查显示:教师的压力主要有以下几个方面:学生成绩(60.0%)、教学或管理任务重工作时间长(50.3%)、收入低(42.6%)、学生人身安全事故预防(41.6%)、无力照顾家庭(33.1%)、职称问题(27.6%)、发表科研论文的压力(19.7%)  教师目前已经成为心理压力巨大的职业之一。全国72所高校教师的调查表明,94.6%的教师感到有心理压力;另有研究显示,高校教师有61%有不同程度的心理障碍;而普通人只有20%左右。

政府和社会应当给予教师更多的关爱和照顾,无论是精神上还是物质上;以减轻其心理压力和生活负担。教师也应该学会在繁重的工作中调节自己的身心,始终保持心理平衡和体魄健康。.教师要适时适度地进行体育锻炼,保持良好的精神状态。在目前教育体制的竞争中,只有正视现实、不断进取,才能适者生存。身为教师,只有不断提高自身的综合素质,有意识地增强健康意识,及时有效地克服和化解不良情绪,保持种健康愉一悦的心态,乐观积极,掌握心理卫生知识,增强心理适应能力,才能保持一个强健的体魄和一种健康的心态。作为教师,应该注重心理素质培养,加强与学生和外界的沟通,缓解压力,调节好自己的心态与情绪。还要融洽自己的人际关系,保持自身与社会的平衡,将自己和谐地融于社会之中,社会也应该帮助教师减轻过重的社会压力和心理负荷,为他们创造一个温馨的工作环境。

人在心情不好的时候容易冲动,不妨把情绪发泄一下,比如找亲友倾诉,或痛哭一场。让学生充满朝气的天真感染你,保持好的心情。如果太难受,也可以选择休息一天,调整一下自己的心态。

缓和的运动有利于磨炼性格,消除抑郁和焦虑情绪。如果实在觉得心里难受,应找心理医生咨询。

为了消除不良情绪,克服心理障碍,我向诸位老师推荐一种叫做‘自然放松三分钟》的保健方法:采取一个自己觉得最舒适的姿势,调匀呼吸,排除杂念,全身放松,呼吸一次,放松加深一次;时间可长可短。姿势不拘,舒适为度;呼吸不限,自然为宜:意守不求,放松为主;时间不长,三分足矣。
养 生 篇



一.合理膳食

根据教师的职业特点,下列膳食可供选择参考:

1、清热解毒食物护咽利喉:不吃刺激性食物如辣椒,不吃油炸煎炒食物,戒烟禁酒。合理用嗓,不可过度。多吃些清热解毒的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。可用中药泡茶,如:①胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用,每次放胖大海3—5枚,可用沸水冲泡代茶饮;②威灵仙茶。取威灵仙30克,洗净水煎,取液保温代茶饮,能消痰散结。

2、抗粉尘食物:抗粉尘食物,能起到抵御粉尘危害作用。教师在日常膳食中,宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。这些食物含有较多的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有抗氧化作用,有预防尘肺病发生的作用。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。

3、补充蛋白质和卵磷脂:教师的脑力劳动会消耗大量能量。因此,宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、肉、禽、蛋、牛奶和豆类等蛋白质食物,以保证教师的精力充沛,提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强,提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。此外,可参照后面,《如何养护大脑》适量补充维生素和碳水化合物。

4、抗疲劳食物:教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现沉重、酸胀等不适,这是疲劳的表现。故日常宜多吃富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等。同时,各种参汤、龟汤,以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂,也均有消除疲劳的作用。此外,如无失眠,适当喝点茶或咖啡,也有抗疲劳作用。

5.养眼食物:教师的视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。

6.全世界公认的六大健康饮品1)绿茶:明目护齿、提神醒脑、利尿解乏、促进消化。2)红葡萄酒(适量):抗衰老、防治心血管病。3)豆浆:高蛋白、营养丰富,降低胆固醇、预防心脑血管病。4)酸奶:助消化、提高免疫力。5)骨头汤:减缓骨骼老化,促进骨骼生长。6)蘑菇汤:调节人体机能,提高免疫力。

二.体育锻炼



目前,中小学教师教学任务过于繁重,工作和心理压力大,对体育锻炼不重视,体育锻炼太少,导致他们的健康状况非常令人担忧。前不久北京市某重点中学对全校百名教师的体质调查显示,99%的教师忽视健身运动。教师在紧张的课间,花几分钟踢踢腿、伸伸腰,既可消除疲劳,又能活血提神。早操、课间操,和学生一起跑跑步、做做操,即强健了身体,又增进了师生之间的友谊。课余,到操场上,到大自然中,打打球,散散步,游游泳,跑跑步,练练拳,你会感到很舒服,很洒脱,心旷神怡,一天的疲劳云消雾散。坚持经常性的体育锻炼,是增强教师体制的重要保障。学校要有组织有针对性地组织、引导教师健身,建立规章制度促使教师从根本上重视体育锻炼。



三.简单运动助养生

1.尽量别加夜班;如果非加不可,那么,工作一小时左右活动休息10分钟。听听轻音乐,喝杯热茶。或到室外舒展双臂,深深地呼吸新鲜空气。活动一下筋骨,使身心得到舒展和放松,让大脑皮层和眼睛都得到保护性休息。消除久坐伏案的疲劳,防止视力减退、形成驼背或颈肩腰腿痛。

2.在伏案工作时,手感到酸累,可两手掌相合,来回快速搓动10秒,使掌心产生强烈热感,再将双手摇动10次;双手腕关节内外旋转各10次。甩手36次。

3.头昏脑胀时,身坐直,头向后仰,用力收缩颈肌,坚持10秒,然后头低垂胸前,静坐15秒钟;用右手小指一侧搓揉颈项36次;双掌掩耳,用双侧四指弹敲枕部36次。低头、仰头、左看、右看、正旋、逆旋,活动颈部各8次。

4、眼睛酸胀时,合上双眼5秒,再睁开双眼自视鼻梁5秒;左右转眼各6次;视远方5秒钟。

5、困乏欲睡时,坐正,双肩后弓,下胯微收,双肩下垂于躯干两侧,手心向后,再用力收缩背部、臂部、肩部和颈部肌肉,坚持12秒之后全身放松15秒。

6、下肢酸胀时,可适当踢踢腿、弯弯腰、伸伸臂,做几个下蹲的动作,用手掌由上而下再由下而上轻拍腿部。将身体重心交替由一只脚移到另一只脚上,始终保持一只脚处在休息状态;两脚轮流交替或同时提起脚后跟,抬高身体;由脚尖着地改为脚后跟着地,再由脚后跟着地改为脚尖着地;轮流屈伸双腿,使脚离开地面。

7.转腰:以脊柱为中心,转动臀部。瞬时针转36次,逆时针再转36次。

8.每隔一段时间使背、颈部和腹部的肌肉绷紧30秒至40秒,以使背直、肩平、收腹,保持良好的体态。

四.大脑的养护

(一)为什么教师必须注意大脑的养护?

1.用脑多:教师一般用脑时间较长,脑力劳动强度较大,如果得不到及时的休息和养护,营养物质、氧气供应不足,体内物质代谢所产生的二氧化碳、乳酸等不能及时排出,体征会呈疲劳状态。大脑在经受长时间单调重复的刺激后,脑神经细胞也随之出现疲劳,大脑便产生一种自动性保护的生理反应而转入抑制状态。长时间、高强度用脑,会导致大脑功能减退。

2.脑缺血:教师常伏案工作,颈部会长时间前屈,因而负责供应大脑血液的血管会受到轻度压迫,从而使大脑供血不足;同时身体前倾,胸腔变小,呼吸时吸入的空气减少,容易使大脑供氧不足,继而头昏脑胀,降低工作效率。此外,不少中老年教师有脑动脉硬化,更是脑缺血的重要原因。

3.锻炼少:有许多教师由于工作忙,不重视体育锻炼,因而体育锻炼的时间相对较少,也对大脑的健康不利。

因此,教师在长期的脑力劳动中必须按照大脑活动的规律合理地运用脑力,并注重对大脑的养护。

(二)如何养护大脑?

1.合理用脑:合理用脑,适时调节,及时消除大脑疲劳。大脑皮层的兴奋与抑制是有规律的,当处于积极的思维活动时,大脑相应区域的神经细胞就处于兴奋状态;如果思维活动时间过长、强度太大,则又会转入抑制状态,出现注意力不集中,思维迟钝,效率低下。故在工作一段时间后要稍事休息,也可适当进行一些娱乐或体育活动,以使紧张的脑神经得到松弛。通过体育、娱乐等主动活动,使大脑皮层得到积极休息,之后,大脑就会更好地发挥其功能。

2.劳逸有度:做到起居有常,劳逸结合。每天的学习、工作、休息、文体活动、睡眠要有合理的安排,并形成良好的生活习惯。这样便可使大脑皮层中的兴奋与抑制建立起较为稳定的规律,形成大脑活动的动力定型,从而有效地维护了大脑功能,使人能保持充沛的精力,大脑因而也会处于最佳的生理状态。

3.适当锻炼:适量的体育锻炼可使绷紧的脑神经得到松弛,还能改善机体的血液循环,促进新陈代谢,使大脑得到充足的血液和氧气供应。

4.合理饮食:教师是脑力劳动者,长期进行紧张的思维活动,应及时补充在脑力劳动中所消耗的营养物质。大脑所需的基本营养主要有以下几种:

1)碳水化合物:大脑活动会消耗大量的碳水化合物,主要是葡萄糖,约占人每天从食物中摄取葡萄糖的三分之二;而葡萄糖是由食物中的碳水化合物分解而成的。碳水化合物主要存在于米、面中,故平时一日三餐应吃足主食,保证人体所需要的能源。

2)蛋白质:蛋白质是构成脑细胞结构的主要成分,而大脑细胞中的蛋白质,经常处于不断更新过程中。教师长期从事紧张的脑力劳动,脑细胞代谢旺盛,蛋白质消耗量很高。此外,蛋白质中的谷氨酸能消除脑代谢过程中所产生的氨对脑的毒害,对大脑有保护作用。含蛋白质的食物主要有鱼、肉、禽、蛋、奶及谷类、豆类和干果类。

3)维生素:维生素对维持脑细胞生长发育、调节大脑功能,具有重要作用。维生素B1能促进碳水化合物代谢,提供脑神经细胞代谢所需能源;维生素C是蛋白质和糖正常代谢不可缺少的物质;维生素B6和B12能维护和镇定脑神经细胞。维生素广泛存在于谷类、蛋黄、胡萝卜、蔬菜和水果之中。

4)卵磷脂。大脑兴奋传导需要乙酰胆碱作为介质,胆碱是合成乙酰胆碱的原料,而卵磷脂经过消化可释放出胆碱。因此,卵磷脂是兴奋传导必须的原料,能强化大脑功能。富含卵磷脂的食物主要有动物的脑、肝、禽蛋和大豆。

祝辛勤的园丁们教师节快乐!



宇华 刘颖
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